Una dieta equilibrada es un sistema nutricional basado en la inclusión en el menú de productos que contienen todas las sustancias necesarias para el organismo. La reducción del contenido calórico de la dieta se debe a la exclusión de la comida chatarra. Gracias a este enfoque, el peso corporal se reduce sin estrés ni hambre.
Los principales beneficios de una dieta equilibrada
Este enfoque para la pérdida de peso tiene las siguientes ventajas:
- Gracias a una dieta equilibrada, el cuerpo recibe todas las vitaminas necesarias, microelementos útiles, proteínas, grasas e hidratos de carbono. Durante una dieta, una persona no siente hambre.
- Los productos incluidos en el menú tienen un efecto positivo en el funcionamiento del corazón, hígado, pulmones, tracto gastrointestinal y todo el cuerpo. Además, comienza a depurarse mediante la eliminación de desechos, exceso de agua y toxinas.
- Una nutrición adecuada no solo ayuda a deshacerse de los kilos de más, sino que también mejora la condición de las uñas, el cabello y la piel.
- Una dieta equilibrada reduce la probabilidad de desarrollar tumores cancerosos.
- El peso perdido no se devuelve.
Los principios de una dieta equilibrada
Para obtener un resultado, debe seguir las reglas básicas:
- La proporción de BJU en el menú: proteínas y grasas - 30%, carbohidratos - 40%. Gracias a esta distribución, el cuerpo recibe energía y un material de construcción por derecho propio.
- Debes comer 3 veces al día + 2 snacks, la mitad de los nutrientes de la dieta del desayuno y el almuerzo, y el resto para la cena y los snacks.
- Se recomienda contar las calorías. Para perder peso, el valor energético del menú no debe exceder las 1500 kcal.
- Debe comer en porciones pequeñas, 200-300 g cada una.
- Solo los alimentos permitidos deben incluirse en la dieta.
- Se recomienda que tome la comida aproximadamente a la misma hora. Gracias a la dieta, los nutrientes se absorben y digieren mejor.
- Beba al menos 2 litros de agua al día. Se recomienda un vaso de líquido todas las mañanas en ayunas. Para evitar comer en exceso, debe beber agua 1 hora antes de una comida.
- 2 horas antes de acostarse se permite beber un vaso de kéfir, después de lo cual no se puede comer nada hasta la mañana.
- Es necesario reducir la cantidad de sal consumida.
Puede beber café o té sin azúcar entre comidas. Se recomienda hervir, hornear, guisar los productos. Al preparar alimentos, no utilice aceites y grasas adicionales.
Productos autorizados y prohibidos
Una dieta equilibrada incluye los siguientes alimentos:
- frutas cítricas, piñas, aguacates, ciruelas, manzanas, kiwis;
- especias naturales;
- cereales: cebada perlada, mijo, trigo sarraceno;
- carne y pescado magro;
- huevos de gallina y codorniz;
- pan integral;
- legumbres, tomates, pimientos, calabacín, repollo;
- vegetales verdes;
- chocolate amargo;
- leche desnatada, requesón, queso, kéfir, yogur;
- Arroz integral;
- aceites de oliva y de linaza, frutos secos;
- Marisco;
- hongos;
- ajo, cebolla;
- cerezas, arándanos;
- jugo de fruta fresca, compota sin azúcar, té verde sin azúcar, agua sin gas.
Productos prohibidos:
- arroz redondo
- pescados y carnes grasos;
- confitería, productos de panadería, dulces;
- conservas de carne y pescado;
- alimentos ahumados, fritos y grasos;
- Comida rápida;
- caldos grasos;
- té dulce, jugo en paquetes, refresco dulce.
Puntos importantes en la elaboración de una dieta
La dieta de una dieta está diseñada de tal manera que no se proporcionen más de 1500 kcal de alimento durante el día. A diferencia de muchas otras dietas, este sistema de adelgazamiento es bien tolerado, sin embargo, se deben tener en cuenta los siguientes puntos:
- No puede saltarse el desayuno porque, de lo contrario, los procesos metabólicos comienzan a ralentizarse en el cuerpo.
- Está permitido tomar un refrigerio, pero solo verduras y frutas frescas que no sobrecarguen el estómago.
- Beba agua antes de cada comida. Con su ayuda, se inicia el trabajo del estómago. Además, el líquido llena este órgano, lo que le permite evitar comer en exceso.
- Deben pasar de 4 a 5 horas entre comidas. Durante este tiempo, el sistema digestivo tiene tiempo para procesar los alimentos.
- Después de comer, no beba agua ni té durante 30 minutos.
- Tal dieta se considera baja en calorías, por lo tanto, es posible que haya debilidad. Para evitar esto, debe tomar complejos vitamínicos. Llenan los vacíos nutricionales y mejoran el estado de ánimo.
- Para acelerar el proceso de pérdida de peso, puede hacer ejercicio. El ejercicio debe realizarse por la mañana y trotar será beneficioso antes de acostarse.
La última comida debe ser 3 horas antes de acostarse. Durante este tiempo, el sistema digestivo tiene tiempo para procesar los alimentos. En una semana, puede deshacerse de 3-5 kg o perder 15-20 kg por mes.
Menú de muestra de una dieta equilibrada durante una semana
Hay muchas opciones de menú para una semana de dieta equilibrada. Al desarrollar una dieta, es necesario utilizar productos de la lista de productos permitidos.
Menú de muestra para cada día:
lunes
- Desayuno: avena con trozos de manzana y 1 cda. mi querido.
- Merienda: Tortilla con 2 huevos al vapor.
- Almuerzo: ensalada de col y verduras, sazonada con crema agria, estofado de ternera con guisantes.
- Merienda: requesón bajo en grasa, manzana.
- Cena: un pequeño trozo de filete de pollo, 300 ml de kéfir o yogur.
martes
- Desayuno: una rebanada de pan con queso y tomates.
- Merienda: 2 tartas de queso con crema agria.
- Almuerzo: chuletas de pollo, sopa de guisantes, verduras picadas.
- Merienda: macedonia de frutas con yogur.
- Cena: pepino, huevos revueltos de 2 huevos.
miércoles
- Desayuno: cazuela de requesón y manzanas con crema agria.
- Merienda: yogur natural con frutos rojos.
- Almuerzo: cocido de col con cordero, remolacha.
- Merienda: 30 g de chocolate negro.
- Cena: ensalada de verduras con hierbas.
jueves
- Desayuno: fruta en rodajas, condimentada con yogur.
- Merienda: 2 tomates, 2 huevos duros.
- Almuerzo: sopa de pescado, filete de pescado al vapor, verduras.
- Merienda: 200 ml de kéfir o yogur.
- Cena: gachas de mijo cocidas en leche.
viernes
- Desayuno: requesón con trozos de fruta, huevos revueltos.
- Merienda: 2 piezas de queso light, un vaso de jugo de tomate.
- Almuerzo: sopa de repollo, ternera hervida, hierbas.
- Merienda: fruta.
- Cena: trigo sarraceno, filete de pescado.
sábado
- Desayuno: ensalada de zanahoria y manzana, aderezada con crema agria.
- Merienda: requesón con pasas.
- Almuerzo: pollo hervido, gachas de maíz, tomates.
- Merienda: cítricos.
- Cena: guiso de verduras.
domingo
- Desayuno: un puñado de frutos secos y frutos secos.
- Merienda: medio vaso de yogur con frutos rojos.
- Almuerzo: sopa de verduras sin carne, guiso de hígado con crema agria.
- Merienda: queso blanco con trozos de fruta.
- Cena: ensalada de verduras, tortilla al vapor.
Este menú se puede utilizar como base. La dieta durante un mes se considera la más óptima para lograr resultados.
Dieta equilibrada durante un mes
Para mantenerse saludable, debe llevar una dieta equilibrada durante mucho tiempo. Gracias a esta dieta se eliminan toxinas y toxinas, se descompone el exceso de tejido graso. Como resultado, una persona no solo pierde peso de manera efectiva, sino que también se ve mucho más joven.
Menú del mes
Dieta equilibrada para adelgazar - menú por un mes al día:
Día 1
- Desayuno: cazuela de plátano y requesón, té.
- Merienda: manzana.
- Almuerzo: gachas de trigo sarraceno, sopa de champiñones, bolas de pollo.
- Merienda: fruta.
- Cena: ensalada, pescado al horno.
Dia 2
- Desayuno: avena cocida en agua, frutos rojos, té.
- Merienda: plátano y requesón.
- Almuerzo: ensalada, sopa de tomate, filete de pollo.
- Merienda: ensalada de verduras.
- Cena: pescado al horno, patatas hervidas.
Día 3
- Desayuno: manzana, avena con agua, té.
- Merienda: huevo cocido.
- Almuerzo: chuletas de pollo, sopa de arroz.
- Merienda: ensalada de frutas.
- Cena: arroz hervido, filete de pavo al horno.
Día 4
- Desayuno: muesli sin azúcar, una manzana, 250 ml de leche desnatada.
- Merienda: nueces.
- Almuerzo: pescado al horno, sopa de pescado.
- Merienda: requesón, té.
- Cena: requesón, huevo duro, ensalada de col.
Dia 5
- Desayuno: panqueque de avena, té sin azúcar.
- Sabor: mandarina.
- Almuerzo: pechuga de pollo, arroz hervido, pepino.
- Merienda: ensalada de verduras, té.
- Cena: gachas de trigo sarraceno hervidas en agua, estofado de ternera, pepino.
Día 6
- Desayuno: picatostes de pan con mantequilla, jugo natural.
- Merienda: manzana.
- Almuerzo: filete de salmón con verduras, pan de salvado, kiwi.
- Merienda: huevo cocido, requesón.
- Cena: cazuela de verduras, pescado al horno.
Día 7
- Desayuno: gachas de arroz cocidas en agua, merluza al horno, té.
- Merienda: pera.
- Almuerzo: ensalada de verduras, sopa de queso.
- Merienda: guiso de verduras, kéfir.
- Cena: algas, salsa de pescado, un trozo de pan.
El menú para las próximas 3 semanas es prácticamente el mismo.
Recetas
Una dieta equilibrada implica la preparación de diversas comidas dietéticas.
Desayuno
Tartas de queso al horno. Ingredientes:
- 3% de requesón - 200 g;
- sémola - 100 g;
- fechas - 4 piezas;
- miel - 20 g;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 70 g.
El requesón se tritura con un tenedor y se mezcla con sémola. Enrolle un huevo y amase la masa. Los dátiles se lavan, se deshuesan y se pican finamente. Agrega a la masa con la miel. Revuelva, forme tortas pequeñas y enróllelas en harina. Se cubre una bandeja para hornear con papel de hornear, se esparcen pasteles de queso y se hornean en un horno precalentado durante 30 minutos.
Cazuela de requesón. Ingredientes:
- requesón bajo en grasa - 200 g;
- plátano - 1 pieza;
- huevo de gallina - 1 pieza;
- harina de centeno - 2 cucharadas. l.
Se agrega harina, huevo a la cuajada y se mezcla bien. El plátano se amasa con un tenedor y se agrega a la masa. La masa resultante se extiende en forma pequeña y se hornea en el horno durante 40 minutos.
Cena
Sopa de crema verde. Ingredientes:
- brócoli - 250 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- espinaca - 150 g;
- tallos de apio - 100 g;
- cuajada de queso derretido - 2 piezas. ;
- vegetales verdes;
- agua - 1 l.
Las verduras se pelan y se cortan en cubos pequeños. Hervir, escurrir el agua y recoger una nueva. Llevar a ebullición, agregar la cuajada de queso y cocinar durante 5 minutos a fuego lento. Enfriar y batir en una licuadora. Espolvorea con hierbas.
Guiso de verduras con pescado. Ingredientes:
- bacalao - 150 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 150 g;
- calabacín - 100 g;
- coliflor - 200 g;
- pasta de tomate - 70 ml.
Las zanahorias se rallan en un rallador grueso, la pimienta y el calabacín se cortan en cubos, el repollo se pica. Todas las verduras se colocan en una cacerola de paredes gruesas, se cubren con agua y se cuecen durante 15 minutos. Cortar los filetes de bacalao en dados pequeños y añadirlos a las verduras. Mantener tapado durante 40 minutos. Agrega la masa poco antes del final.
Cena
Pavo al horno. Ingredientes:
- filete de pavo - 200 g;
- queso - 50 g;
- tomates - 3 piezas
El filete de pavo se lava, se bate y se coloca en una fuente para horno pequeña. Los tomates se lavan, se cortan en rodajas y se colocan sobre la carne. Coloque en el horno durante 20 minutos. Frote el queso, espolvoree los filetes y envíelos al horno por otros 10 minutos.
Tortilla de verduras. Ingredientes:
- huevos - 3 piezas. ;
- cebolla - 1 pieza;
- pimiento - 1 pieza;
- tomate - 2 piezas. ;
- leche - 70 ml.
Los tomates se cortan en rodajas, cebollas, en mitades, pimiento, en tiras. Colocar en una bandeja de hornear engrasada. Batir los huevos con la leche, verter las verduras y hornear durante 6-8 minutos.